Een productieve dag!

Een appelplaattaart, quiche en een dozijn snoetenpoetsdoekjes. De quiche en de snoetendoekjes zijn goed gelukt. De appeltaart weet ik morgen pas; die gaat mee wandelen en wordt onderweg veroberd.

Ik moest de snoetendoekjes doen zonder lockmachine, maar met een zigzag ging het goed. Ben benieuwd of het ook zo blijft.

 De quiche was een succes, ook bij onze Rover. Ik had 'm gemaakt van 4 a 5 sneetjes zuurdesum spelt brood, 5 eieren, +/- 50 g roomboter, 1 ui, 1 gehakte teen knoflook, 300 g biologische tuinerwten en wat zongedroogde tomaatjes.

Verwarm de oven voor op 200 °C. Verkruimel het brood in de keukenmachine. Meng 1 ei en de boter erdoor. Bekleed de quichevorm met het mengsel. Bak de bodem ca. 10 min. voor. Verhit ondertussen olie en fruit de ui en knoflook 2 min. Verdeel de gebakken ui, de bevroren tuinerwten en de zongedroogde tomaatjes over de taartbodem. 3. Klop de rest van de eieren los en schenk in de vorm. De quiche heeft ongeveer een uur gebakken op 200 graden (misschien dat met aluminiumfolie het sneller gaat?).
De quiche was lekker, maar droog. Een rucola salade met yogurt-honing dressing zou hier goed bij passen!

En het recept voor de appelplaattaart: klik hier. Ik heb de taart overigens gemaakt zonder suiker, alleen een zakje vanillesuiker heb ik gebruikt.

Damn... gepubliceerde berichten weg

Het is al zo lang geleden dat ik weer eens wat geblogd heb. En het begint weer te kriebelen... Maar eerst mijn blog aanpassen. Want Rover is inmiddels anderhalf en eet ondertussen alles. Dus de orginele naam 'Roverseerstehapjes.blogspot.com' is achterhaald. Het is tijd dus om het een en ander aan te passen.

Te beginnen met de naam. Check!
Vervolgens de berichten te labelen. Check!
Maar dan, doe ik iets fout. Ik wil te snel en let niet goed op... en hoppa: het merendeel van de berichten verwijder ik zomaar. Inclusief alle filmpjes, foto's en reactie. Ooooh, ik kan mezelf wel voor mijn kop slaan!
Gelukkig geef ik niet zomaar op en dankzij mijn werkervaring weet ik dat iets nooit zomaar verwijderd is. Dus zoeken, zoeken en nog eens zoeken en yes!!! Gevonden via Google in cache. Kwestie van alle berichten met de foto's en de filmpjes opnieuw publiceren op de originele tijd en voila, de blog zoals hij was is er weer. Dat geldt jammer genoeg niet voor de reacties. Maar ik ben allang blij!

Gebeurt het jou ook? Zoek dan je blog via Google op, klik op de >> naast het zoekresultaat en dan vervolgens op 'in cache'. Dan krijg je jouw blog zoals eerder is opgeslagen (wel meteen verwerken, want deze momentopname van jouw blog - of een andere internetpagina- vernieuwd zich telkens weer).